Pain au sarrasin (50% blé noir/50% blé)

Pain au sarrasin (50% blé noir/50% blé). Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n'est pas une espèce du genre Triticum (genre regroupant les variétés de blé), ni même une On ne pratique donc normalement pas de désherbage, même mécanique, la plante se cassant facilement. Le blé noir est récolté entre la mi-septembre … Read more

Pâte à crêpe au sarrasin

Pâte à crêpe au sarrasin. Faire chauffer une poêle à crêpe avec l'huile. Quand elle est bien chaude, y verser la pâte à crêpes. Faire cuire le premier côté, et retourner la crêpe. Aucun problème avec la cuisson et délicieux. Recette Pâte à crêpe au sarrasin. Beurrez une poêle anti-adhésive et placez-la sur feu vif. … Read more

Risotto sarrasin et poireaux

Risotto sarrasin et poireaux. L'occasion de réviser ses classiques autour d'une recette de risotto de saison qui fait la part belle au jardin, avec une touche de gourmandise toute italienne ! Une recette proposée par Riso Gallo Crédit photo : Riso Gallo. Risotto au four au poireau et aux épinards. On retrouve le sarrasin sous … Read more

Risotto de Sarrasin, petits pois, carottes et champignons

Risotto de Sarrasin, petits pois, carottes et champignons. You can cook Risotto de Sarrasin, petits pois, carottes et champignons using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Risotto de Sarrasin, petits pois, carottes et champignons It’s 200 g of graines de sarrasin. Prepare 150 g of petits pois. Prepare … Read more

Risotto de Sarrasin, petits pois, carottes et champignons

Risotto de Sarrasin, petits pois, carottes et champignons. You can have Risotto de Sarrasin, petits pois, carottes et champignons using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Risotto de Sarrasin, petits pois, carottes et champignons It’s 200 g of graines de sarrasin. It’s 150 g of petits pois. It’s … Read more