Pain au sarrasin (50% blé noir/50% blé)

Pain au sarrasin (50% blé noir/50% blé). Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n'est pas une espèce du genre Triticum (genre regroupant les variétés de blé), ni même une On ne pratique donc normalement pas de désherbage, même mécanique, la plante se cassant facilement. Le blé noir est récolté entre la mi-septembre … Read more

Pain d'Epices Bio sans oeufs, blé (gluten), lait

Pain d'Epices Bio sans oeufs, blé (gluten), lait. La recette su pain d'épices qui rendra gourmand TOUT le monde. Mélanger les farines, la levure, le bicarbonate, le sucre et les épices dans un récipient. Dans une casserole, faire chauffer l'eau avec le miel. Recette du traditionnel pain d'épices dit "de Reims", réalisé avec de la … Read more