Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé

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Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé Puis assaisonnez de fleur de sel et de poivre noir. Citronnez les lardons et disposez-les sur le fromage. Saupoudrez de quelques graines de pavot. You can cook Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé

  1. You need of Pour les crackers :.
  2. It’s 15 cl of lait.
  3. It’s 80 g of parmesan rapé.
  4. It’s 40 g of beurre demi sel.
  5. It’s 1 of jaune d'oeuf.
  6. Prepare 160 g of farine.
  7. Prepare 3 of pincées de paprika.
  8. Prepare 150 g of fromage frais de type St Moret ou autre.
  9. It’s of aneth.
  10. You need of graine de sésame.
  11. You need of saumon fumé.

Coupez vos choux en deux puis garnir le fond avec votre crème, placez par dessus une tranche de saumon fumé et refermer. Une fois les crêpes froides, étalez le saumon puis le fromage. Mélangez le Carré Frais et le fromage blanc dans un récipient avec les oeufs battus, le jus de citron, la moitié du saumon coupé en petits. Dans un saladier, mélangez la farine, le poivre et le romarin émincé.

Crackers au parmesan, fromage frais et saumon fumé step by step

  1. Commencez par préparer vos crackers : Mélanger la farine, le sel, le parmesan et le paprika avec le beurre mou. Incorporez progressivement le lait. Formez une boule et placez au réfrigérateur 30 minutes..
  2. Etalez votre pâte avec le rouleau à patisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé. Avec un emporte pièce de votre choix (pour moi rond) découpez votre pâte et écartez les chutes. Remettre le papier sur le dessus et placez au réfrigérateur 30 minutes..
  3. Préchauffez votre four à 180°C. Sortir vos crackers du frigo et avec un pinceau badigeonnez avec un jaune d'oeuf. Piquez les avec un cure dents, mettre les graines de sésame et enfournez 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille..
  4. Dans un bol, mélangez votre fromage frais et l'herbe de votre choix. Etalez sur vos crackers et parsemez de petits dés de saumon fumé et une pluche d'aneth. Vos invités vont adorer !!.

Ajoutez le beurre coupé en cubes et le parmesan. Dans un saladier mélanger le fromage mascarpone et le saumon fumé. Ajouter le jus de citron et l'aneth ciselée. Garnir les biscuits crackers ou des blinis ou encore pain de mie de mascarpone. Déposer quelques tranche de saumon sur la garniture au mascarpone.