Verrine Saumon,Avocat et Surimi

Verrine Saumon,Avocat et Surimi. Partager à mes amis. la recette Terrine de saumon, avocat et surimi. Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert. Verrine Avocat Surimi Pomme avocat surimi pommes.

Verrine Saumon,Avocat et Surimi J'en profite pour vous proposer une nouvelle verrine " tartare aux deux saumons et à la mangue. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et ajoutez les baies roses. Verrines saumon avocat. publié par Pierrette. You can have Verrine Saumon,Avocat et Surimi using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Verrine Saumon,Avocat et Surimi

  1. You need 2 of avocats bien mûrs.
  2. You need of Dés de saumon fumé.
  3. You need of Quelques gouttes de citron.
  4. It’s 1 of pincée de sel.
  5. Prepare 1 of noisette de mayonnaise.
  6. You need 4 of bâtons de surimi.

Déposer dans chaque verrine une seconde couche avec la préparation du bol du Thermomix. Versez dans des verrines une couche de crème d'avocats, une de saumon et une de yaourt. Terminez par des petits morceaux d'oignons frits. Découvrez nos recette de Saumon sur Cuisine Actuelle.

Verrine Saumon,Avocat et Surimi step by step

  1. Découpez les avocats en deux.
  2. Épluchez et dénoyautez les avocats puis placez les dans un bol.
  3. A l'aide d'un peu d'huile de coude (mais surtout d'une fourchette), écrasez les avocats (mais laissez un peu de morceaux (c'est meilleur)).
  4. Mélangez la mayonnaise, le sel et les gouttes de citron.
  5. Coupez les bâtonnets de surimi en petits morceaux.
  6. Placez les morceaux de surimi en bat de la verrine, puis la purée d'avocat et en fin les dés de saumon fumée.
  7. Et enfin, l'étape la plus importante, dégustez !!!!!.

Pour un saumon gravlax ou mariné, optez pour un gros morceau de filet. Et préparez pavés et darnes à l'unilatéral ou en sauce, à l'oseille, au curry ou au lait de coco par exemple. Un tartare de saumon bien frais servi en verrine sur un lit de purée d'avocat façon guacamole au citron vert. Pour le tartare : Couper le saumon frais en petits dés, l'assaisonner de fleur de sel et de piment d'Espelette, puis ajouter un trait d'huile d'olive et rectifier l'assaisonnement. Une fois le pain de mie grillé, déposez l'avocat sur les toasts : une moitié d'avocat par tranche de pain de mie.