Tartare de saumon, avocat et mangue

Tartare de saumon, avocat et mangue.

Tartare de saumon, avocat et mangue You can cook Tartare de saumon, avocat et mangue using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tartare de saumon, avocat et mangue

  1. It’s 4 of pavés de saumon très frais.
  2. It’s 2 of avocats.
  3. Prepare 1 of mangue bien mûre.
  4. It’s 2 of citrons verts.
  5. You need 2 C of à soupe d'huile de sésame.
  6. It’s 2 C of à soupe de sauce soja.
  7. You need of Facultatif : coriandre.

Tartare de saumon, avocat et mangue step by step

  1. Couper le saumon en tout petits morceaux au couteau ou au mixer (attention à ne pas trop mixer pour ne pas avoir une bouillie), ajouter le jus d'un citron vert, puis la sauce soja et l'huile de sésame..
  2. Peler les avocats, et les écraser à la fourchette ou au mixer et les arroser du jus de citron vert..
  3. Peler et couper en petits morceaux la mangue..
  4. Faire une jolie présentation des ces 3 préparations dans une assiette individuelle, en verrine,et déguster bien frais..