Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃

Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃.

Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃 You can cook Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃 using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃

  1. Prepare 2 of pavés de saumon sans peau ni arêtes(bio si possible).
  2. You need 2 cuillères à soupe of sauce soja sucrée.
  3. It’s 2 cuillères à soupe of d'huile de sésame.
  4. Prepare 1 of pincée de sel.
  5. It’s 250 g of d'un mélange pour salade(mâche,frisée,chicorée rouge,roquette).
  6. Prepare 1/2 of concombre coupé en rondelle.
  7. You need of quelques tranches de tomates séchées.
  8. It’s 2 cuillères à soupe of raisins secs.
  9. It’s 1 cuillère à soupe of cacahuètes grillées.
  10. You need of La vinaigrette.
  11. You need of le jus d'un 1/2 citron.
  12. You need 2 cuillères à soupe of sirop d'érable.
  13. It’s 2 cuillères à soupe of d'huile de sésame.
  14. It’s 2 cuillères à soupe of sauce soja sucré.
  15. You need of sel&poivre.
  16. It’s of graines de sésame et pavot.

Pavé de saumon grillé sur son lit de salade🥗🐟🍃 step by step

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans un bol, mettez les pavés de saumon après les avoir bien lavé, et rajoutez-y l'huile de sésame et la sauce soja.Salez,puis mélangez bien pour que le saumon s’imprègne de la marinade..
  3. Mettez dans une plaque de four chemisée de papier cuisson, puis enfournez pendant 20 min.
  4. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les pousses avec le concombre, les tomates séchées, les raisins secs et les cacahuètes..
  5. Dans un bol, mélangez bien les ingrédients de la vinaigrette..
  6. Disposez dans une assiette creuse un peu de salade, puis posez par dessus un pavé de saumon.Parsemez de graines de sésame et de pavot..
  7. Servez tiède avec la vinaigrette..
  8. Bon appétit et bonne dégustation😍.