Saumon flambée au whisky

Saumon flambée au whisky. Préparation du saumon A l'aide d'un couteau, découper un cylindre au milieu des pavés de saumon en faisant attention de ne pas couper les filets en deux. Ajouter la crème et bien mélanger pour obtenir une sauce mi-liquide, mi-onctueuse. Dans une poêle, faites fondre le beurre et chauffer l'huile.

Saumon flambée au whisky Préparation : – Préparer les coquilles St-Jacques et les réserver dans une assiette. Le Conseil du Chef : Pour que le whisky s'enflamme facilement, le faire chauffer au préalable dans une petite casserole. Un bel hommage aux traditions alsaciennes: tarte flambée avec pâte faite maison, tartinée de crème acidulée et garnie de saumon, oignons rouges et poireau. You can have Saumon flambée au whisky using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Saumon flambée au whisky

  1. Prepare 2 gousses of d’ails.
  2. It’s 2 of pavés de saumon.
  3. You need 300 ml of lait de coco.
  4. It’s 1 of verre de whisky pour flamber.
  5. Prepare of Sel poivre à volonté.

Ajouter à mes préférés Retirer de mes préférées. Envie de Gambas flambées au whisky et sa salade d'agrumes ? Découvrez cette recette de gambas et donnez votre avis en commentaire ! Déglacé au wisky et baisser la poêle vers le feux pour faire flambé et servir une fois le flambage.

Saumon flambée au whisky instructions

  1. Frire les gousses d’ail avec huile de coco et rajouter le saumon coupé en dés.
  2. Une fois doré verser le whisky et flamber.
  3. Rajouter le lait de coco et laisser mijoter 5’.

Versez le whisky Glen Deveron autour des gambas puis flambez. Lorsque les flammes s'éteignent, incorporez la crème fraîche et laissez la fondre. Chauffez quelques secondes à feu très vif et servez avec des tagliatelles vertes fraîches ou une fondue de poireaux. Gambas flambées au rhum, Cassolettes de gambas flambées au Whisky, Gambas flambées au pure malt – pimprenelle et oxalis. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de gambas et gambas flambées pour la lire sur le blog de son auteur. À la recherche des meilleures recettes de homard flambé au whisky, mousseline?