Saumon Mariné

Saumon Mariné.

Saumon Mariné You can have Saumon Mariné using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Saumon Mariné

  1. It’s 1 of filet de saumon frais.
  2. It’s 6 cuillères à soupe of Sel de guerande.
  3. Prepare of Baies de genièvre(10).
  4. It’s of Aneth fraîche un paquet.
  5. You need 6 cuillères à soupe of Sucre.

Saumon Mariné step by step

  1. Dans un bol, mélangez le sel, le sucre et les baies..
  2. Versez ce mélange sur le saumon pour qu’il soit recouvert.Parsemez d’aneth le saumon..
  3. Recouvrir d’un film alimentaire et laissez macérer 12h au réfrigérateur..
  4. Le lendemain, rincez à l’eau froide le saumon.Bien essuyer le saumon avec du papier absorbant.Découpez de fines tranches..
  5. Dégustez avec des petites rondelles d’oignons rouges ou du citron..