Barquette endive saumon fumé

Barquette endive saumon fumé. Mélanger la crème, la ciboulette, le sel et le poivre. Mélanger le Saint Moret, les pluches d'aneth, et l'échalote ainsi que le trait de vinaigre. Couper le saumon en fines lamelles.

Barquette endive saumon fumé Rouler les endives dans les tranches de saumon. Les disposer les unes à côté des autres dans un plat à gratin. Barquettes d'endives au tartare de saumon. You can have Barquette endive saumon fumé using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Barquette endive saumon fumé

  1. It’s of Endive.
  2. You need 100 g of saumon fumé.
  3. You need 1/2 of pomme.
  4. Prepare 1/3 of concombre.
  5. It’s of Citron.
  6. It’s of Sel poivre.

Par Cuisine et Vins de France. Découvrez nos recette de Saumon sur Cuisine Actuelle. Pour un saumon gravlax ou mariné, optez pour un gros morceau de filet. Et préparez pavés et darnes à l'unilatéral ou en sauce, à l'oseille, au curry ou au lait de coco par exemple.

Barquette endive saumon fumé instructions

  1. Effeuillez l’endive et déposez dans un plat..
  2. Coupez en dés la pomme épluchée et vidée et le concombre épluché. Mettre dans un petit récipient. Ajoutez les lardons de saumon fumé et assaisonnez..
  3. Déposer dans vos feuilles d’endives et dégustez.

Quel dommage de ne pas avoir eu la bonne lumière pour rendre justice à ce plat si délicieux ! Après quelques tests j'ai fini par arriver à cette recette, qui est un vrai régal (enfin, si on aime le saumon fumé cuit, je sais que ce n'est pas le. Le saumon fumé est une préparation à base de saumon, dont on utilise en général le filet, salé, puis fumé à chaud ou à froid. Son prix relativement élevé en fait un mets de choix, notamment en Europe et en Amérique du Nord. Une délicieuse tarte bien garnie d'endives et de saumon fumé.