Roulé au Nutella 🍫

Roulé au Nutella 🍫.

Roulé au Nutella 🍫 You can cook Roulé au Nutella 🍫 using 4 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roulé au Nutella 🍫

  1. You need 3 of œufs.
  2. It’s 80 g of farine.
  3. Prepare 100 g of sucre en poudre.
  4. It’s 1 of petit verre de Nutella.

Roulé au Nutella 🍫 step by step

  1. Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle)..
  2. Rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement..
  3. Faire monter les blancs en neige ferme. Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement, afin que l'ensemble reste aéré (comme pour une mousse au chocolat)..
  4. Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur du papier cuisson, préalablement posée sur la plaque à patisserie..
  5. Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6)..
  6. Sortir la génoise du four. Poser le tout sur un torchon mouillé (papier cuisson en contact avec le torchon)..
  7. Faire chauffer le Nutella afin qu'il devienne le plus liquide possible. Attention à ne pas trop chauffer la pâte à tartiner. Tartiner de Nutella..
  8. Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), le papier cuisson se détache facilement au fur et à mesure que l'on roule..
  9. Saupoudrer de sucre glace ou cacao en poudre selon votre goût..