Samoussa au boeuf

Samoussa au boeuf. Ajouter à mes carnets. la recette Samoussa rapide au boeuf. Le plus dur c'est de trouver la main pour plier les samoussas. Emblématique de la cuisine d'Inde et d'Asie centrale, le samoussa est vite devenu un incontournable des petites entrées asiatiques.

Samoussa au boeuf Envie de Samoussa aux épinards et au poulet ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Préparez de croustillants samoussas au boeuf épicé. You can cook Samoussa au boeuf using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Samoussa au boeuf

  1. You need 10 of steak.
  2. It’s 1 of petite boite de petits pois.
  3. Prepare 2 of carotte.
  4. You need 2 of petite pomme de terre.
  5. You need 4 gousse of d'ail.
  6. It’s 3 of oignon.
  7. Prepare 1/2 botte of menthe ou 6/8 cac de menthe desydraté.
  8. It’s 6/8 of cac de curry.
  9. It’s 6 of cas de sauce soja sucrée.
  10. Prepare of De l'huile pour la friture.
  11. You need of Des feuille de riz ou de blé ou des feuille de brik.
  12. It’s of Du fond de veau.
  13. It’s of Sel et poivre.
  14. Prepare 2 of oeufs.

Le samoussa est un petit beignet de pâte de blé farci à la viande, au fromage ou aux légumes qui trouve son origine dans le nord de l'Inde. Samoussa indien au boeuf,recette de samoussa indiennes à la viande hachée avec pâte maison,samoussa indiennes à la viande hachée. Le samoussa est un petit beignet triangulaire qui nous vient du Pakistan et du nord de l'Inde. Fermez le samoussa avec un peu de jaune d'oeuf.

Samoussa au boeuf step by step

  1. A savoire : au gout toute les feuilles donne la meme choses mais les feuille de brick sont plus facil a decoler mais moins souple les feuille de riz doive être trempé mais sont tres peu chère genre entre 2 et 5€ les 50 feuille selon le magasin et les feuilles de ble son a prix entre correcte 2 et 5€ les 30 feuilles souple un peu difficile a décoller mais sechent tres facilement voila !.
  2. Cuire les pomme de terre avec la peau (surtout ne les pele pas avant la cuisson elles vont absober trop d'eau).
  3. Peler les oignon, les carottes, l'ail et les pomme de terre.
  4. Couper les pomme de terre en mini cube (1/2 cm) raper les carottes couper les oignon en lamelle et passer l'ail dans un presse ail.
  5. Faire suer les oignons et l'ail et ajouter le reste des legumes.
  6. Quand les legumes son bien dorés ajouter la viande et laisser cuire.
  7. Ajouter les epices et la sauce soja bien faire dorer et laisser tiedir.
  8. Remplir les feuilles avec la forme que voulez les roulaux etant ma plus simple pour les debutant en pliage et souder avec l'oeuf.
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  12. Faire frire a 160°.
  13. Laiser essorer sur de l'essuit tout.

Les samoussas sont des feuilleté en forme de triangle croustillant, aux différents goûts, cuisiné à la créole avec ou sans piment (boeuf, poulet, porc, thon, crevette, fromage.) Samoussa au boeuf. Nommés samoussa en Inde, ils portent le nom de bricks, briouates ou encore sambusa selon les Cuisinées de l'Inde au Maroc, les samoussas sont de petits triangles de pâte, farcis au boeuf, au. Préambule : Voici une recette délicieuse et traditionnelle de samoussa au boeuf. Très facile à préparer, ce plat s'accompagne à merveille de salade en entrée. Samoussas au boeuf / Beef samosas.