Nems au porc

Nems au porc. Hachez la ciboulette chinoise, l'oignon, la coriandre, les champignons noirs et la viande de porc. Mélangez le tout, n'oubliez pas de saler et poivrer. Servez les nems avec des feuilles de salade, de menthe et de coriandre.

Nems au porc Spécialités asiatiques très prisées, les nems au porc sont facilement réalisables chez soi. Pour se faire, le vermicelle de soja, le chou chinois, sans oublier le haché de porc seront les ingrédients. La traditionnelle recette des délicieux nems aux parfums d'Asie et au porc. You can have Nems au porc using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nems au porc

  1. Prepare 100 g of vermicelle de soja.
  2. Prepare 4 of belles carottes.
  3. It’s 500 g of porc.
  4. Prepare 4 of œufs.
  5. Prepare 1 of gros oignon.
  6. It’s 25 g of champignon noirs.
  7. You need 1 of paquet de galettes de riz.
  8. It’s of De la sauce à nems pour la dégustation.

Passer au mixeur l'oignon, l'ail, les carottes, les vermicelles, les germes de soja, le porc et les champignons, puis.. Quelques astuces pour la farce, mais surtout les clefs du pliage, Christian Antou nous livre ici les secrets pour réaliser de bons nems. Ajouter la sauce de poisson, le sel, le sucre, puis bien mélanger. Tiens, et si on mangeait des nems aujourd'hui ?

Nems au porc step by step

  1. Laisser tremper les champignons noirs dans l'eau bouillante puis une fois qu'ils sont bien ramollis, les rincer, les égoutter et les couper en fines lamelles. Réserver Laisser tremper les vermicelles de soja dans l'eau bouillante, puis une fois qu'ils sont bien ramollis, les rincer, les égoutter et les couper en morceaux. Réserver.
  2. Couper la viande de porc en morceaux, la faire cuire puis la mixer. Reserver Hacher l'oignon, râper les carottes. Réserver. Battre les œufs et les faire cuire en omelette. Couper cette dernière en lamelle..
  3. Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier. Humecter les galettes de riz une à une sur un torchon mouillé afin de les rendre souples..
  4. Déposer la garniture au milieu et confectionner les nems forme de petit rouleau. Faire frire les nems dans de l'huile de friture jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Vous pouvez les déguster avec une feuille de salade et de menthe le tout trempé dans de la sauce à nems..

Nems au porc avec sauce nuoc-mâm. Que faire avec de nems au porc ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de nems au porc de votre choix. Nems gambas et porc avec une sauce au nuoc-mâm. De délicieux nems croustillants aux gambas, au porc, aux pousses de soja et aux vermicelles de riz.