Cheese naans ou Naans au fromage ou nân

Cheese naans ou Naans au fromage ou nân. Il existe de nombreuses recettes de cheese nân détournées que l'on peut déguster façon sandwich kebab, ou farcis Bien délicieux tes cheese naans! Voir la recette (sur le blog du gourmet). Naans au fromage ou cheese naans fromage vache-qui-rit naan cuisine indienne.

Cheese naans ou Naans au fromage ou nân Je vous propose aujourd'hui la recette des naans au fromage ou cheese naan. Je suis fan de la cuisine indienne et à chaque fois que me rends dans un. Les naans au fromage accompagneront délicieusement vos plats indiens. You can have Cheese naans ou Naans au fromage ou nân using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cheese naans ou Naans au fromage ou nân

  1. Prepare 270 g of lait.
  2. You need 8 g of levure sèche.
  3. You need 7 g of sucre.
  4. It’s 600 g of farine.
  5. You need 230 g of crème liquide entière.
  6. You need 1 of cas de sel.
  7. Prepare 1 of cas d’huile d’olive.
  8. You need 7 g of levure chimique.
  9. It’s of Pour fourrer :.
  10. Prepare of Kiri.
  11. Prepare of Pour badigeonner après cuisson :.
  12. You need 50 g of beurre.
  13. It’s of Ail.
  14. You need of Herbes aromatiques.

LA RECETTE des NAANS au FROMAGE. Mélangez à la main ou au robot pétrisseur presque tous les ingrédients : farine, oeuf, yahourt, sel et levure chimique. La pâte formée doit être souple, à peine collante (voir photo) Si elle est trop sèche, ajoutez un peu d'eau tiède, si elle est trop collante, ajoutez. Recette KitchenAid ou machine à painDans les restaurants, les naans sont servis en Mettre la pâte sur le plan de travail non fariné ou sur la toile Roul'pat Demrle.

Cheese naans ou Naans au fromage ou nân step by step

  1. Délayez la levure boulangère sèche dans le lait tiède avec le sucre..
  2. Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients et pétrir 10min (ou à la main).
  3. Recouvrir d’un torchon et laissez reposer 1h30/2h.
  4. Faites des petites boules (75g environ pour ma part)..
  5. Étirez la pâte légèrement et déposez votre kiri. Rejoignez les bords en veillant à bien refermer la boule..
  6. Étalez le cheesenaan finement !.
  7. Faites le cuire à feu doux sans matière grasse (vérifiez la cuisson)quand celui-ci commence à brunir retournez-le..
  8. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez le du mélange beurre fondu -ail-herbes aromatiques..
  9. Dégustez !.

Etaler finement chaque morceau de pâte. Variantes : on saupoudre le naan d'ail haché, d'oignon émincé, de graines, avant de le mettre au four. Pour un naan au fromage, on place une portion de. Cette recette de cheese naan je l'ai découverte il y a quelques années de cela sur le blog de bollywood kitchen et je l'ai adopté depuis le Quand j'ai pas de fromage je réalise rapidement du pain pita, du naan à la coriandre ou tout simplement un riz bien réussi qui. Une fois le naan au fromage cuit, étaler dessus du ghee ou beurre clarifié.