Donuts à la courge butternut (cuits au four)

Donuts à la courge butternut (cuits au four).

Donuts à la courge butternut (cuits au four) You can cook Donuts à la courge butternut (cuits au four) using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donuts à la courge butternut (cuits au four)

  1. Prepare 180 g of farine (ici 100 g de farine de teff, 80 g de farine de riz complet).
  2. You need 80 g of fructose (ou sucrant de votre choix).
  3. You need 80 g of chair de courge butternut (cuite au four).
  4. You need 35 g of margarine.
  5. Prepare 15 cl of lait végétal.
  6. You need 1 of CAC de levure chimique.
  7. It’s 1 of CAC de bicarbonate de sodium alimentaire.
  8. It’s 1 of CAC de cannelle en poudre.
  9. You need 1 of pincée de sel.
  10. Prepare 30 g of margarine fondue.
  11. Prepare of Enrobage (facultatif).
  12. You need 50 g of fructose (ou un sucre roux).
  13. Prepare 1 of CAC de cannelle moulue.

Donuts à la courge butternut (cuits au four) step by step

  1. Préchauffez votre four à 160°C. Assemblez et mélangez tous les ingrédients secs : les farines, le fructose, la cannelle, le bicarbonate, la levure et le sel. Dans un autre bol, écrasez la chair de la butternut, ajoutez-y la margarine fondue et le lait. Mélangez-bien. Versez le mélange humide sur le mélange sec, et amalgamez bien. La pâte est assez molle comme une pâte à beignet..
  2. Mettez la pâte à donuts dans une poche à douille sans douille ou un sac congélation dont vous couperez ensuite le bout d'environ 1 cm. Huilez vos moules à donuts et versez-y la pâtes, seulement jusqu'à mi-hauteur et enfournez à four chaud pour 12 minutes à 160°c. Démoulez les donuts dès leur sortie du four et laissez tiédir. Lorsque les donuts sont refroidis, faites fondre la margarine, versez là dans une coupelle assez large. Dans une autre coupelle, mélangez le sucre avec la cannelle..
  3. Nappez les donuts dans la matière grasse fondue pour couvrir toutes les faces puis roulez-les ensuite dans le mélange sucre et cannelle. C'est prêt !.