Mousse au chocolat Thierry Marx

Mousse au chocolat Thierry Marx. Je vous présente la recette de la mousse au chocolat avec simplement deux ingrédients le chocolat et l'eau. Vous aller surement être surpris mais avec le chef étoilé Thierry Marx , anciennement dans top chef, tout est possible. Cette gourmandise au chocolat est donc parfaite pour les personnes.

Mousse au chocolat Thierry Marx Mettre le chocolat en morceaux dans un récipient, et verser le sirop dessus. Charlotte royale mousse au chocolat, poire et crème de marrons. LMP Santé vous propose une recette simple et rapide de mousse au chocolat allégée, onctueuse et pauvre en matières grasses. You can cook Mousse au chocolat Thierry Marx using 2 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mousse au chocolat Thierry Marx

  1. It’s 150 g of chocolat.
  2. You need 180 g of d'eau.

Hacher le chocolat et le déposer dans un cul-de-poule. Verser la crème et le lait dans une casserole et faire bouillir. Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat. Le chef Thierry Marx confie sa recette de dessert sans cuisson, à faire la veille.

Mousse au chocolat Thierry Marx instructions

  1. Faire fondre le chocolat dans l'eau sur le feu..
  2. Remplir le syphon avec le chocolat..
  3. Mettre le syphon au frigo avec la cartouche, 1h30/2h00..
  4. Servir en verrine et déguster….

La mousse au chocolat est un dessert dont la composition traditionnelle comporte au minimum du chocolat et du blanc d'œuf, monté en neige. Elle peut parfois être agrémentée de jaune d'œuf, de sucre ou de crème montée, d'épices ou de zestes d'agrumes. Découvrez cette recette de Mousse au chocolat par Croquons la vie. Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à feu doux. Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse.