Oeuf cocotte lardons et champignons

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Oeuf cocotte lardons et champignons Oeufs cocottes en muffin champignons et lardons. Ils s'accommodent à merveille avec des lardons et du persil. J'ai également rajouté des flocons d'avoine. You can cook Oeuf cocotte lardons et champignons using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oeuf cocotte lardons et champignons

  1. Prepare 100 g of lardons.
  2. It’s 250 g of champignons.
  3. You need 6 of œufs extra frais.
  4. It’s 150 g of crème épaisse.
  5. Prepare 20 g of beurre.
  6. Prepare of sel & poivre.

L'originalité de mon muffin vient de son utilisation qui me permet de faire des œufs cocottes à la manière des œufs. Comment réaliser des œufs cocottes aux lardons et champignons ? Découvrez les étapes de préparation en regardant la vidéo. Ramequins de crème, champignons et lardons recouvert d'un oeuf et passés au four. délicieux!

Oeuf cocotte lardons et champignons step by step

  1. Faites chauffer une poêle et mettez les lardons à revenir 5 min sur feu vif. Lorsqu'ils sont bien dorés, débarrassez-les sur une assiette couverte de papier sulfurisé..
  2. Nettoyez les champignons et émincez-les. Faites-les revenir à leur tour dans la poêle avec le beurre, jusqu'à ce qu'il rendent leur eau de végétation..
  3. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs d’œufs des jaunes, en conservant chaque jaune dans une demi-coquille..
  4. Fouettez légèrement les blancs avec la crème, ajoutez les lardons et les champignons, salez et poivrez. Répartissez la préparation dans 6 ramequins..
  5. Placez les ramequins dans un bain marie, enfournez et faites cuire 15 min. Ajoutez les jaunes dans les ramequins, cuisez 3 min supllèmentaires. Servez aussitôt. N'oubliez pas les mouillettes de pain grillé..

Beurrer les ramequins, mettre un peu de crème dans chacun. Mettre un oeuf, des lardons, des champignons dans chaque ramequin. Vous cherchez une recette d'oeufs cocotte lardons champignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Vous cherchez une recette d'oeufs cocotte lardons champignons ?