Courgette aux oeufs au plat

Courgette aux oeufs au plat. Une fois bien cuites, battre les oeufs et verser sur les courgettes. Laisser cuire sans retourner la préparation toujours dans la poêle et arroser de gruyère râpé sur la préparation. Placez vos demi courgettes dans un plat.

Courgette aux oeufs au plat Recette courgettes aux oeufs brouillés par JEAN. Ingrédients : courgette, oignon, poivre, persil, oeuf, olive, sel. Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon. You can cook Courgette aux oeufs au plat using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Courgette aux oeufs au plat

  1. You need 1 of courgette.
  2. Prepare 2 of gros oeufs.
  3. You need of Quelques tomates cerises coupees en deux (facult).
  4. You need of Sel poivre basilic ail.

Des gaufres revisitées, elles sont présentées avec un oeuf au plat. Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat. Cassez un oeuf au centre de chaque tranche de légume, laissez cuire jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit solidifié. Servez les oeufs et les tranches de légumes cuits sur une tranche de pain, c'est idéal à déguster pour un brunch.

Courgette aux oeufs au plat step by step

  1. Épluchez et coupez la courgette en petits cubes..
  2. Dans une petite poêle, faites revenir la courgette coupée en petits cubes dans un filet d'huile d'olive quelques minutes en remuant de temps en temps Elle ne doit pas être trop cuite. Mettre sel, poivre, basilic et un peu ail si vous le souhaitez..
  3. Ajoutez les tomates. Puis cassez les oeufs sur le tout. Laissez cuire à feu doux jusqu'à que les blancs oeufs soient cuits. Vous pouvez couvrir pour accélérer la cuisson..

Des oeufs, des courgettes et du fromage. Elle peut être servie au petit déjeuner, en entrée ou en plat. Les oeufs cuisent vite, il est donc important de faire cuire vos courgettes avant de les mélanger aux oeufs. La recette du riz aux légumes, courgette, carotte et oeuf brouillé est idéal pour les enfants et un plat équilibré pour toute la famille. Faites-la sauter dans une poêle sur feu vif, avec une cas d huile d olive, sel, paprika.