Îles flottantes aux fraises

Îles flottantes aux fraises. Avant de servir, répartir les fraises dans quatre petits bols. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme. Préparation : Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

Îles flottantes aux fraises Fouettez les jaunes et le sucre. Ile flottante aux fraises, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Mots-clés associés. blancs d'oeufs fraises îles flottantes micro-onde. You can have Îles flottantes aux fraises using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Îles flottantes aux fraises

  1. You need 1 kg of fraises.
  2. Prepare 2 of carrés de chocolat noir.
  3. You need 2 of blancs d'oeufs.
  4. It’s 25 cl of lait.
  5. It’s 75 cl of d'eau.
  6. Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
  7. You need 1 of ç à soupe de miel liquide.

Vous avez une question, une remarque ? Savourez cette île flottante fraise menthe. Une recette proposée par la chef Anne-Sophie Pic. Recette de Crème anglaise végétale aux fraises façon île flottante Soupe de myrtilles et îles flottantes. Île flottante à l'avocat.

Îles flottantes aux fraises step by step

  1. Porter à ébullition le lait, Le sucre vanillé et l'eau dans une grande poêle. Baisser le feu. Monter les blancs en neige ferme. Former des grosses boules et les faire cuire dans le lait 30 s de chaque côté. Les mettre sur du papier absorbant.
  2. Mixer les 3/4 des fraises. Ajouter le miel, remixer Verser dans des ramequins. Disposer les îles dessus. Couper en 2 les fraises restantes. Râper du chocolat noir dessus. Mettre au frais jusqu'à dégustation.

Il est tout à fait possible de réaliser cette recette sans l'usage du micro-ondes en ajoutant des fraises Tagada au lait de vos îles flottantes. L'ile flottante revisitée pour les enfants: une crème anglaise aux fraises Tagada! Retirer les îles flottantes, les déposer dans une assiette creuse et les napper de crème anglaise. Des fraises pour dessert! Îles flottantes. Dans un bol, fouetter les blancs d'oeufs et la crème de tartre au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics mous.