Purée de manioc au parmesan et paprika

Purée de manioc au parmesan et paprika.

You can cook Purée de manioc au parmesan et paprika using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Purée de manioc au parmesan et paprika

1. It’s 1 kg of manioc.
2. It’s 100 g of parmesan.
3. Prepare 50 g of beurre.
4. It’s 20 cl of lait.
5. Prepare 2 gousses of ail.
6. Prepare 1 of bonne cuillère de paprika.
7. It’s of sel.
8. You need of poivre.

Purée de manioc au parmesan et paprika step by step

1. Éplucher et couper le manioc. le faire cuire à la vapeur.
2. Une fois cuit l'écraser à la fourchette (enfin moi je prefère ça laisse quques petits morceaux, c'est pas régulier) avec l'ail, le lait, la moitié du parmesan, le beurre et les épices.
3. Mettre dans un plat à gratin et verser le reste du parmesan mettre au four à gratiner.