Hachi parmentier

Hachi parmentier. Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais ! À base de pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer. A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers! Try our step-by-step, illustrated recipe and enjoy a delicious dinner.

Hachi parmentier Hachis Parmentier, a French cottage pie. Le hachis Parmentier – Quelle est la meilleure méthode pour faire de la purée – Les Carnets de Julie. Finde was du suchst – appetitlich & gut. You can have Hachi parmentier using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Hachi parmentier

  1. You need of Pour la pure :.
  2. It’s of pomme de terre.
  3. You need of persil frais.
  4. You need of Ail en poudre.
  5. You need of Sel et poivre.
  6. Prepare of Muscae.
  7. Prepare of Beurre.
  8. You need of Pour la viande :.
  9. You need 8/10 of de viande haché de boeuf.
  10. You need 2/10 of de chaire a saucisse.
  11. You need of Ail frais selon votre goût.
  12. It’s of Persil frais.
  13. You need of Oignon.
  14. You need of Échalote en poudre.
  15. Prepare of Fromage râpé ou chaplure.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Hachis Parmentier is a French casserole made with layers of mashed potatoes and beef, topped with cheese. This dish is a fantastic recipe that uses leftover pot roast and turns it into new comfort food! hachi parmentier nutrition facts and nutritional information. Plat familial par excellence, le hachis parmentier fait le bonheur des petits et des grands.

Hachi parmentier step by step

  1. Selon la taille de votre plat calculer combien il vous faudra de viande personnellement pour un petit plat j'ai mis 500 grammes de viande hachée et 100 g de chair à saucisse avec 5/6 grosses pommes de terres et 2 oignons pour ce qui est de l'ail j'ai mis 2 gousses d'ail dans la viande et 1 grosses cuillères d'ail en poudre dans la purée et une petite bouquet de persil pour le tout il faut qu'au final dans votre plat et au moins un tiers de viande ou plus selon votre goût.
  2. Faites bouillir les pommes de terre sans les éplucher pour que les pommes de terre ne se gorge pas trop d'eau dès qu'elles sont cuites passer les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
  3. Ciseler les oignons et mélangez-les à la viande hachée et à la chair à saucisse non cuite ajouter le persil et l'ail haché faites revenir le tout dans une casserole avec un couvercle pour conserver l'humidité.
  4. Peler les pommes de terre et passer les au presse-purée ajouter du beurre pour ma part j'ai mis le quart d'une brique de beurre pour 5 6 grosses pommes de terre ajouter du persil de l'ail de la muscade du sel et du poivre selon votre goût.
  5. Dans le fond d'un plat mettre votre viande puis votre purée recouvrir de fromage ou de chapelure et mettre au four jusqu'à ce que ce soit doré.

Si la recette traditionnelle préconise l'utilisation de pommes. Ce hachis parmentier est un plat aussi complet que diététique, puisqu'on a opté pour de la viande de bœuf très maigre et qu'on a associé aux pommes de terre du céleri-rave finement écrasé. Cette recette de hachis Parmentier est issue de l'excellent livre Tout Haché by Café Moderne aux éditions Hachette cuisine. Team Dōjima's Hachis Parmentier is a collaboration dish made by Team Dōjima during the practice Red Vs. This French dish consists of a Purée De Pomme De Terre with a Soffitto Meat Sauce made by Takumi that contains ground beef and soffritto.