Hachis parmentier à la courgette

Hachis parmentier à la courgette.

Hachis parmentier à la courgette You can have Hachis parmentier à la courgette using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Hachis parmentier à la courgette

  1. Prepare 3 of courgettes (environ 800).
  2. You need 350 g of pommes de terre.
  3. You need 4 of steak haché ou 400g viande hachée.
  4. You need 2 of grosses échalottes.
  5. Prepare of Sel et poivre.
  6. Prepare of Curry.
  7. You need of Herbe de provence.

Hachis parmentier à la courgette step by step

  1. Lavez vos courgettes, et coupez les en morceaux. Pelez les pommes de terre et faites cuire vos légumes à la vapeur. (ou à l'eau).
  2. Émincez les échalotes et faites les revenir à la poêle. Démontez vos steaks, que ça redevienne de la viande hachée! Ajoutez votre viande dans la poêle avec les échalotes, ajoutez des herbes de provence. Faites cuire un petit peu la viande mais pas trop, laissez là un peu rosée car elle finira de cuire au four..
  3. Mixer les courgettes et pomme de terre ensemble, ajoutez du poivre, sel et du curry..
  4. Mettre votre viande dans un plat à gratin et ajoutez votre purée sur le dessus. Enfournez votre plat environ 30 minutes dans un four à 180°. Bon appétit!.