Purée pomme de terre et panais

Purée pomme de terre et panais.

Purée pomme de terre et panais You can cook Purée pomme de terre et panais using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Purée pomme de terre et panais

  1. It’s 800 g of pommes de terre.
  2. You need 3 of panais.
  3. Prepare 500 ml of d’eau dans le bol mixeur.
  4. Prepare 250 ml of lait.
  5. It’s 20 g of beurre.
  6. Prepare of Sel.
  7. Prepare of Poivre.
  8. Prepare of Muscade.

Purée pomme de terre et panais step by step

  1. Couper grossièrement les pommes de terre et les panais salé légèrement et cuire le tout à la vapeur 15 min a 120 degrés avec 500ml d’eau dans le bol mixeur.
  2. Une fois cuit mettre le lait le beurre sel poivre muscade et mixer le tout 6 seconde vitesse 6 et si l’assaisonnement ne vous convient pas re salé a votre convenance.