Pommes de terre farcies façon raclette.
You can cook Pommes de terre farcies façon raclette using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pommes de terre farcies façon raclette
- Prepare 8 of pommes de terre.
- You need 2 of tranches de jambon coupé en morceaux.
- Prepare 6 of tranches de fromage à raclette coupées monceaux(150 g environ).
- You need 2 cuillères à soupe of petits oignons au vinaigre.
- It’s 8 of cornichons au vinaigre.
- You need 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- You need of Sel et poivre.
Pommes de terre farcies façon raclette step by step
- Faites cuire les pommes de terre avec leur peau à la vapeur pendant environ 30 minutes. Quand les pommes de terre sont cuites laisser les refroidir 10 minutes..
- Pendant ce temps placez le jambon, le fromage,les oignons et les cornichons au vinaigre dans un bol et mixer le tout afin d'obtenir des morceaux..
- Coupez les pommes de terre en deux et les évider à l'aide d'une cuillère parisienne, ajoutez cette chair au mélange jambon/fromage et redonner un tour au mixeur.
- Garnissez les pommes de terre de cette farce, arrosez d'huile d'olive et faites cuire 15 mn au four thermostat 200 degrés préalablement préchauffé.