Rouleau de pomme de terre garni de viande.
You can have Rouleau de pomme de terre garni de viande using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rouleau de pomme de terre garni de viande
- It’s of Pâte à patate.
- You need 3 of patates.
- You need 1,5 of verre d'eau d'emmentale râpé.
- Prepare 2 of oeufs.
- You need of Persil.
- It’s 1 cuillère à café of sel.
- Prepare of Du poivre.
- You need of Garniture.
- It’s 300 g of viande haché.
- It’s 1 of oignons.
- It’s of Poivrons vert, rouge, jaune.
- It’s 1 cuillère à soupe of concentré de tomate.
- It’s 1 of verre d'eau chaude.
- Prepare of Sel, poivre, cumin, paprika.
- You need 2 cuillère à soupe of huile.
- You need of Pour le dessus.
- You need of Béchamel.
- You need of Emmentale.
Rouleau de pomme de terre garni de viande step by step
- Laver et râper les pommes de terre. Ajouter l'emmentale râpé, le persil, les oeufs, et épicé. Puis mélanger le tout..
- Étaler le tout sur un plat (bien mettre le papier sulfurisé). Le mettre au four à 190℃ pendant environ 20min..
- En attendant préparé la garniture. Mettre les 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle et faire cuire la viande. Ajouter ensuite l'oignon et les poivrons. Ensuite ajouter le concentré de tomate et le verre d'eau puis finissez par épicé..
- Ensuite attendre que la pâte refroidie 5min et ajouter la viande hachée par dessus et former le rouleau..
- Ajouter y la béchamel et l'emmentale. Et faire cuire (j'ai utiliser le mode extra dorage de mon four) jusqu'a que le dessus dore..
- Il ne vous reste plus qu'a déguster !.