Rouleau de pomme de terre garni de viande

Rouleau de pomme de terre garni de viande.

You can have Rouleau de pomme de terre garni de viande using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rouleau de pomme de terre garni de viande

1. It’s of Pâte à patate.
2. You need 3 of patates.
3. You need 1,5 of verre d'eau d'emmentale râpé.
4. Prepare 2 of oeufs.
5. You need of Persil.
6. It’s 1 cuillère à café of sel.
7. Prepare of Du poivre.
8. You need of Garniture.
9. It’s 300 g of viande haché.
10. It’s 1 of oignons.
11. It’s of Poivrons vert, rouge, jaune.
12. It’s 1 cuillère à soupe of concentré de tomate.
13. It’s 1 of verre d'eau chaude.
14. Prepare of Sel, poivre, cumin, paprika.
15. You need 2 cuillère à soupe of huile.
16. You need of Pour le dessus.
17. You need of Béchamel.
18. You need of Emmentale.

Rouleau de pomme de terre garni de viande step by step

1. Laver et râper les pommes de terre. Ajouter l'emmentale râpé, le persil, les oeufs, et épicé. Puis mélanger le tout..
2. Étaler le tout sur un plat (bien mettre le papier sulfurisé). Le mettre au four à 190℃ pendant environ 20min..
3. En attendant préparé la garniture. Mettre les 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle et faire cuire la viande. Ajouter ensuite l'oignon et les poivrons. Ensuite ajouter le concentré de tomate et le verre d'eau puis finissez par épicé..
4. Ensuite attendre que la pâte refroidie 5min et ajouter la viande hachée par dessus et former le rouleau..
5. Ajouter y la béchamel et l'emmentale. Et faire cuire (j'ai utiliser le mode extra dorage de mon four) jusqu'a que le dessus dore..
6. Il ne vous reste plus qu'a déguster !.