Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes

Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes.

Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes You can have Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes

  1. Prepare 500 grs of fusilli.
  2. You need 20 of feuilles de basilic.
  3. It’s 1 gousse of d’ail.
  4. You need 30 grs of pignons.
  5. You need 50 grs of parmesan.
  6. You need 1/2 of verre d’huile d’olive.
  7. It’s 1 of courgette.
  8. You need of du gros Sel,poivre.
  9. Prepare 300 g of épinard frais.

Assiette monochrome. fusilli au Pesto de courgettes instructions

  1. Laver les feuilles de basilic, les mettre dans le mixeur, en ajoutant la gousse d'ail finement coupée en dés, quelques grains de gros sel, les pignons, le Parmesan râpé, puis, goutte à goutte, l'huile d'olive. Ajouter le poivre..
  2. Laver et couper en rondelles une courgette dans un bol. Cuire 2 à 3 minutes au four à micro-ondes pour les ramollir, puis mixer. Incorporer délicatement le mélange obtenu à la préparation précédente..
  3. Faire suer les épinards dans une poêle mélanger fusilli Pesto et épinard sur les pâtes cuite au préalable juste avant de servir..