Quiche aux épinards et au poulet

Quiche aux épinards et au poulet. Disposer les dés de poulet, échalotes et oignons sur le fond de tarte et verser le mélange épinard-oeuf-crème dessus. Le bord de la tarte doit être bien doré, et on doit avoir l'impression que le melange a gonflé. Ces tendres quiches sont extrêmement versatiles; on peut les servir comme hors d'œuvre, comme entrée, avec une soupe, et même lors d'un brunch, accompagnées de mimosas pétillants.

Quiche aux épinards et au poulet Pendant cette pré-cuisson, dans un bol, battre les oeufs avec le lait, la crème, le sel, le poivre et la muscade. Y incorporer ensuite les épinards et le gruyère. Dans un saladier, fouetter les oeufs et la crème. You can cook Quiche aux épinards et au poulet using 18 ingredients and 17 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche aux épinards et au poulet

  1. Prepare of La pâte:.
  2. It’s 250 gr of farine.
  3. You need 125 gr of beurre.
  4. It’s 1 of œuf.
  5. You need 30 ml of d'eau froide.
  6. It’s of Sel.
  7. It’s of La farce:.
  8. Prepare of Blanc de poulet.
  9. Prepare of Épinards.
  10. You need of Champignons.
  11. Prepare of Curcuma.
  12. You need of Paprika.
  13. You need of Piment.
  14. It’s of Gingembre.
  15. You need of Sel.
  16. You need 40 cl of crème fraîche.
  17. You need 2 of portions de fromage.
  18. You need of Fromage râpé.

Verser la préparation sur les dés de poulet dans le moule. Quiche aux épinards et au roquefort. La douceur et la force en même temps. Pour ceux qui n'aiment pas les épinards ils seront ravi de découvrir une quiche simple à faire en entrées avec une pâte feuilletée croustillante et des épinards goûteux.

Quiche aux épinards et au poulet step by step

  1. Dans un bol, mélanger la farine, le beurre, l'œuf et le sel. Mélanger du bout des doigts..
  2. Ajouter l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homogène..
  3. Couvrir et réserver au frais durant 15 minutes..
  4. Abaisser la pâte..
  5. Foncer la pâte dans le moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et réserver à nouveau au froid..
  6. Cuire à 180°c pendant 15 à 20 minutes..
  7. Dans la cocote, mettre le blanc de poulet, beurre, sel, paprika, piment, gingembre, curcuma et 125 ml d'eau. Cuire pendant 15 minutes..
  8. Égouter les épinards..
  9. Dans une poêle, mettre les épinards, curcuma, gingembre, sel, paprika et piment. Cuire pendant 15 minutes..
  10. Aprés la cuisson, ajouter le fromage portions..
  11. Faire sauter les champignons..
  12. Hors du feu, ajouter aux épinard les champignons, le poulet coupé en petit morceau et la crème fraîche..
  13. Remettre sur le feu doux jusqu'à ébullition de la crème..
  14. Verser le mélange sur la pâte cuite..
  15. Saupoudrer le fromage râpé..
  16. Remettre au four pour que le fromage fondre..
  17. Bon appetit..

Mettez vos quiches au vert avec cette recette aux épinards très simple à réaliser. Le petit plus de ce plat ? Des pignons de pin torréfiés pour ajouter une peu de croquant. La quiche aux épinards, les enfants en raffolent surtout si elle est accompagnée de fromage et d'une belle salade fraîche. La quiche aux épinards et jambon est un duo savoureux qui fait venir l'eau à la bouche.