Quatre quart/Barre bretonne

Quatre quart/Barre bretonne. Incontourable du goûter le quatre-quarts est revisité avec cette recette rapide et simple au micro ondes. La cuisine est un partage alors n'hésitez pas à. Le quatre quarts breton pur beurre ou barre bretonne, la vraie recette.

Quatre quart/Barre bretonne Notre quatre-quarts réalisé en petite ou grande barre, un régal au goûter, ce gâteau complètement barré saura satisfaire les petits (et les grands) gourmands. Le quatre-quart breton se congèle très bien. Bonjour, Dans le quatre-quarts, le beurre n'est jamais fondu. You can cook Quatre quart/Barre bretonne using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quatre quart/Barre bretonne

  1. Prepare 200 g of beurre (salé pour le côté breton).
  2. It’s 200 g of sucre.
  3. Prepare 4 of gros oeufs (200 g).
  4. It’s 200 g of farine.
  5. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
  6. Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.

Une recette traditionnelle de la gastronomie bretonne ! Recettes-Bretonnes vous dévoile la recette du classique quatre-quarts breton, bien connu pour avoir quatre ingrédients en quantités égales. Et découvrez nos astuces pour réussir votre quatre-quarts ! Pesez les œufs, et prenez ensuite le même poids en beurre, en sucre et en farine.

Quatre quart/Barre bretonne step by step

  1. Sortir le beurre à l'avance afin qu'il ramollisse naturellement et le faire fondre au bain marie ou micro-ondes.
  2. Ajouter le sucre et mélanger.
  3. Battre les oeufs, les ajouter avec le sucre vanillé.
  4. Ajouter la farine et la levure, puis bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  5. Beurrer un moule à cake et enfourner à fous chaud (180°) et laisser cuire environ 40 mn. Ne pas hésiter à couvrir si le dessus du cake brunit trop.
  6. Laisser refroidir et déguster !.

Découvrez cette recette du vrai quatre quart breton ! Dans un cul de poule, mélangez les oeufs entiers et le sucre sans trop les battre. Ajoutez la farine, la levure et mélangez de nouveau. Comment faire le quatre-quarts breton ? Dans le commerce, vous pouvez trouver ce gâteau sous le nom de barre bretonne et sous la forme d'un cake Mais pourquoi appelle t'on ce gâteau breton le quatre-quarts ?