Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines

Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines.

Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines You can cook Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines

  1. It’s of Pour la pâte sablée aux céréales et graines :.
  2. Prepare 100 g of farine multicéreales.
  3. You need 100 g of farine de quinoa.
  4. It’s 100 g of beurre en dès froid.
  5. It’s 60 g of sucre complet (rapadura : sucre de canne).
  6. Prepare 1/2 of sachet sucre vanillé.
  7. Prepare 1 of oeuf.
  8. You need 1 of cuil café levure.
  9. It’s 1/2 of cuil café bicarbonate de soude.
  10. It’s of Pour la compote :.
  11. It’s 3 of grosses pommes.
  12. It’s of De l'eau (environ 2 verres moyens).
  13. You need 1 of fève tonka râpée.
  14. Prepare of Pour les lamelles de pommes :.
  15. You need 3 of pommes environ.
  16. Prepare of Pour le sirop :.
  17. Prepare 2 of cuil à soupe de sucre complet.
  18. Prepare 6 of cuil à soupe d'eau.

Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines instructions

  1. Pour la pâte aux céréales : mélanger tous les ingrédients au robot ou à la main jusqu'à ce que l'ensemble forme une boule homogène, former un rouleau régulier et filmer. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h..
  2. Pendant le temps de repos de la pâte, peler les pommes destinée à la compote puis les couper en cubes. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau, laisser cuire à feu doux, ajouter de l'eau régulièrement jusqu'à ce que les pommes prennent une consistance de compote, ajouter la fève tonka finement râpé et mélanger..
  3. Émincer les autres pommes en fines lamelles, dans votre plat à tarte disposer la pâte, étaler la compote de pommes, disposer les lamelles en corolle. Préchauffer votre four à 180°, et enfourner 30 à 35 minutes environ..
  4. Préparer le sirop de sucre, faire chauffer le sucre et l'eau à feu doux jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse. Une fois la tarte tiède, badigeonner le sirop de sucre..