Purée de brocoli à la noisette et quinoa

Purée de brocoli à la noisette et quinoa.

Purée de brocoli à la noisette et quinoa You can have Purée de brocoli à la noisette et quinoa using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Purée de brocoli à la noisette et quinoa

  1. You need 1 of peu de Brocoli.
  2. It’s 2 of petites pommes de terre.
  3. It’s of Crème fraiche.
  4. It’s of Échalote.
  5. It’s of Bouillon.
  6. Prepare 1 of sachet Quinoa.
  7. It’s 1 of peu Poudre de noisette.
  8. It’s of Sel.
  9. It’s of Poivre.
  10. It’s of Noix de muscade.

Purée de brocoli à la noisette et quinoa step by step

  1. Mettez cuire votre quinoa dans de l'eau..
  2. Pour la purée : Mettez cuire le broccoli, les pommes de terres, l'échalote et le bouillon dans un petit poêlon..
  3. Une fois cuit, retirez l'eau et mixer tous les ingrédients, ensuite ajoutez un peu de crème fraîche et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade..
  4. Il ne vous reste plus qu'à dressez votre purée sur le quinoa et de parsemer de poudre de noisette!.
  5. N. B: libre à vous de remplacez le broccoli par un autre légume.