Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux. Emincer le blanc des poireaux. la recette risotto aux poireaux. J'ajoute la recette à mes carnets. Découvrez la recette de Risotto aux poireaux, une délicieuse recette pour manger des légumes et se régaler en famille.

Risotto aux poireaux Un risotto aux poireaux pour le dîner, ça vous tente ? Faites-les fondre sur feu doux dans une sauteuse, une dizaine de minutes avec un filet d'huile d'olive. Le risotto de poireaux est un plat aussi généreux qu'original. You can cook Risotto aux poireaux using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risotto aux poireaux

  1. It’s 150 g of riz à risotto.
  2. It’s 1 of Échalote.
  3. Prepare 1 of blanc de poireau.
  4. You need 2 of cas de vin blanc.
  5. Prepare 1 litre of bouillon (1 cube bouillon + 1 litre d'eau.
  6. You need 15 g of beurre.
  7. Prepare 20 g of parmesan + 5 g pour le service.
  8. You need of Huile d'olive.

Réalisée à partir de riz et d'une préparation à base de poireaux, cette recette cuit généralement par absorption d'un bouillon. ASTUCE: Servez le risotto dans des assiettes chaudes. Un risotto aux poireaux et au parmesan. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et les poireaux émincés.

Risotto aux poireaux step by step

  1. Faites revenir 1 échalote avec de l'huile d'olive. Ajoutez le poireau lavé et émincé finement..
  2. Lorsque tout est doré ajouter le riz à risotto. Lorsque le riz devient transludice ajouter le vin blanc..
  3. Ajouter du bouillon et couvrir. En ajouter petit à petit. Le riz cuit en 20 minutes environ..
  4. Lorsque c'est cuit ajouter le beurre en morceaux et le parmesan râpé. Ajouter sel et poivre..
  5. Râper du parmesan pour le service. Bon appétit.

Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Nous vous proposons un mariage entre le riz Arborio et les poireaux pour le plaisir de vos papilles et le bonheur de toute la famille. Lavez-les soigneusement pour éliminer les éventuelles traces de terre, puis faites-les rissoler dans une poêle avec un peu d'huile. Recette de Risotto aux poireaux,Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et les poireaux émincés. Le risotto peut facilement se transformer en un plat (une entrée aussi) de fête.