Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix

Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix.

Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix You can cook Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix

  1. You need 500 g of butternut.
  2. It’s 200 g of boulghour (fin si possible).
  3. It’s 2 of cas d'huile d'olive.
  4. You need 1 of cas de ras el hanout.
  5. You need 1 of cac de sel.
  6. It’s of Farce.
  7. Prepare 2 of cas d'huile d'olive.
  8. Prepare 500 g of d'oignons rouge.
  9. It’s 50 g of noix.
  10. You need 2 of cas de mélasse de grenade.
  11. It’s 6 of feuilles de menthe.
  12. You need 1 1/2 of cac de thym libanais (zahatar).
  13. It’s 1 of cac de cumin.

Kibbé de potiron aux oignons rouges et aux noix instructions

  1. Faites cuire la chaire du potiron à la vapeur 20 minutes. Écraser en purée. Pendant ce temps faites tremper votre boulghour dans de l'eau froide..
  2. Mélanger boulghour, potiron, huile d'olive, sel et épices..
  3. Préparer la farce : pelez, émincez les oignons rouge et les faire revenir avec l'huile d'olive. Faites dorer quelques minutes puis baisser et couvrer 20 minutes. Salez, hachez noix grossièrement ajoutez les. Puis ajoutez mélasse de grenade, menthe, thym et cumin..
  4. Préchauffez le four à 180 degrés..
  5. Pour le montage, mettre huile d'olive dans le fond du plat. Ajoutez la moitié du mélange boulghour potiron. Puis ajoutez toute la farce. Enfin la dernière couche de boulghour. Faites des dessins avec votre couteau..
  6. Cuire 40 minutes..