Harcha au lait et beurre végétal

Harcha au lait et beurre végétal. Bonjours les amis, ce soir je vous poste cette vidéo de mini galettes a la semoule La galette à la semoule fine appelé harcha au maroc, idéal pour les gens. Dans un bol, déposer la semoule, puis la travailler avec l'huile et le beurre pour enrober chaque grain de semoule de matière grasse. Diluer la levure boulangère dans le lait et incorporer tous les ingrédients à la semoule en mélangeant rapidement sans travailler la pâte.

Harcha au lait et beurre végétal Harcha Marocaine au lait de beurre et l'huile d'argane, farcie aux Olives Noires et Fromage. Choumicha : Harcha à la semoule façon pancake. La harcha est un pain marocain sous forme de galette fait à base de semoule et de beurre ou huile d'olive. You can cook Harcha au lait et beurre végétal using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Harcha au lait et beurre végétal

  1. It’s 360 g of semoule fine.
  2. It’s 100 g of beurre végétal fondu.
  3. Prepare 150 g of lait vegetal.
  4. It’s 1 of sachet de levure chimique.
  5. Prepare 1/2 c of à c de sel.
  6. It’s 1 of pincée de levure de boulanger fraiche.
  7. It’s 1 c of à s d'arome fleur d'oranger ou vanille.

La harcha est cuite sur une plaque chauffante ou dans une poêle à frire. Rugueuse du fait qu'on l'a saupoudrée de semoule avant de la cuire. La recette Harcha ou Galettes de Semoule Marocaine au Lait est très facile à faire même pour les débutants. Diluer la levure boulangère dans le lait et incorporer tous les ingrédients à la semoule en mélangeant rapidement sans travailler la pâte.

Harcha au lait et beurre végétal instructions

  1. Dans un saladier mélanger la semoule avec les levures. Ajouter le sel et mélanger à nouveau.
  2. Ajouter le beurre fondu et egrainer à la main la préparation afin que chacun grain s'imprègne bien..
  3. Ajouter le lait et l'arôme et mélanger avec une Spatule pendant 2mn.
  4. Laisser reposer la pâte couverte d'un torchon pendant 20mn.
  5. Récupérer la pâte et l'étaler sur 1cm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  6. A l'aide d'un emporté pièce ou d'un verre découpez des cercles puis dans une poêle chaude huilée avec l'huile d'olive cuire à feu moyen vos Harcha des 2 côtés. A déguster avec du miel et un bon thé à la menthe.

Une recette pour faire des crêpes pour les gourmands qui ne peuvent consommer du blé ou du lait de vache. Faire fondre le beurre dans une petite casserole, ajouter lait, sel, sucre et vanille. Dans un saladier mélanger la semoule le sucre le sel la levure. Ajouter le beurre fondu et sabler entre vos mains. Le beurre de cacahuette permet également de faire de bonnes sauces pour qui n'est pas allergique.