Pide turque

Pide turque.

Pide turque You can cook Pide turque using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pide turque

  1. Prepare of Pour la pâte:.
  2. Prepare 400 g of farine.
  3. It’s 01 of cas de sucre.
  4. You need 01 of cas de levure boulangère.
  5. It’s 1/2 of verre d'huile.
  6. It’s 01 of blanc d'oeuf.
  7. Prepare of Sel.
  8. You need 01 of verre de lait tiède.
  9. You need of Eau tiède.
  10. It’s of Pour la farce:.
  11. Prepare 01 of oignon.
  12. You need 01 of poivron.
  13. Prepare 01 of blanc de poulet.
  14. Prepare of Sel.
  15. Prepare of Poivre noir.
  16. You need of Persil.
  17. It’s 01 of cas de concentré de tomate.
  18. It’s of Olive verte.
  19. It’s of Fromage.

Pide turque instructions

  1. Mélangez tout les ingrédients de la pâte et ramassez avec l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  2. Laissez reposer la pâte et préparez la farce.
  3. Faite revenir le blanc de poulet avec oignon les épices et un peu d'huile.
  4. Ajoutez le poivron coupé en dés la tomate le persil et un peu d'eau.
  5. Formez des petites boules de pâte.
  6. Étalez chaque boule en forme réctangulaire.
  7. Mettez un peu de farce et formez vos pides.
  8. Badigeonnez de jaune d'oeuf et mettez du fromage rapé par dessus.
  9. Mettez au four à 160° pendant 15 à 20min.