Poulet riz coco

Poulet riz coco. Un peu d'exotisme aujourd'hui avec ce poulet riz coco ! Ajouter la noix de coco et le lait de coco. Couper les blancs de poulet en tranches, dresser avec le riz, ­parsemer de.

Poulet riz coco Ce délicieux poulet au curry et lait de coco accompagné d'un duo de riz basmati et riz rouge aux notes parfumées de coriandre et gingembre vous emmène en voyage. En ce moment nous sommes en train de passer le bac. Je dis nous parce que quand l'un de ses enfants passe le bac J'ai donc cuisiné un poulet coco que j'ai accompagné d'un riz basmati. You can cook Poulet riz coco using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet riz coco

  1. You need of Riz.
  2. Prepare of Blancs de poulet.
  3. It’s of Crème de coco.
  4. You need 1 of noix de coco.
  5. You need 1 of poivron rouge.
  6. It’s 1 of poivron jaune.
  7. Prepare 1 of poivron vert.
  8. Prepare of Oignon.
  9. It’s of Ail.
  10. It’s of Sel et poivre.
  11. You need 1 of Piment.
  12. You need of Cumin, curry, piment doux, piment de Cayenne.

Faire revenir les lanières de poulet avec l'huile, le beurre, le sel, le poivre, la poudre d'ail et le sel de céleri. Vous pouvez sinon cuire le poulet au four. Pour le riz à la coco : Huiler légèrement le fond d'une casserole à bords hauts. Un plat riche en saveurs, léger et divin que j'apprécie beaucoup avec un bon riz parfumé.

Poulet riz coco instructions

  1. Cassez la noix de coco. Percez un trou et gardez le jus dans un verre. Coupez les bouts de noix de coco et trempez les dans un bol d’eau.
  2. Coupez en petits dés les poivrons, les oignons, les tomates Puis coupez les blancs de poulet (pas trop petits car ils réduisent durant la cuisson).
  3. Mettez un peu d’huile dans une poêle et faites préchauffer. Faites y revenir les poivrons et les oignons.
  4. Une fois cuits, sortez les et mettez les dans un bol a part.
  5. Remettez un filet d’huile dans la poêle puis déposez les blancs de poulet en morceaux. Faites cuire à feu moyen.
  6. Portez à ébullition une casserole d’eau, et versez votre verre de jus de coco dans l’eau. Râpez la noix de coco également dans l’eau puis faites cuire le riz.
  7. Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez les poivrons et les oignons, puis la crème de coco.
  8. Épicez votre préparation : sel, poivre, curry, cumin, ail, effritez un mini piment, un tout petit peu de piment de Cayenne, piment doux.
  9. Ajoutez les tomates en dés.
  10. Laissez mijoter le tout à feu doux.
  11. Égouttez le riz, puis versez votre préparation par dessus. Servez :).

Dans une casserole, porter doucement à ébullition le lait de coco et le lait. Ajouter le riz et laisser mijoter à Tout simplement divin. Même les plus petits vont adorer cette recette de curry de poulet au lait de coco. Si vous avez aimé notre curry de poulet au lait de coco. Le poulet et saucisse en cocotte d'argile est un plat servi habituellement pour le dîner dans les régions du sud de la Chine, de la Malaisie et de Singapour.