Mes tartes aux pommes comme des donuts

Mes tartes aux pommes comme des donuts.

Mes tartes aux pommes comme des donuts You can have Mes tartes aux pommes comme des donuts using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mes tartes aux pommes comme des donuts

  1. You need of Pâte brisée.
  2. It’s 4 of pâtes brisées industrielles ou 500g de pâte brisée maison pour lesquelles vous aurez besoin de.
  3. You need 360 g of farine.
  4. It’s 180 g of beurre bien froid.
  5. It’s 2 of jaunes d'oeuf.
  6. Prepare 120 ml of d'eau.
  7. It’s of Les pommes.
  8. Prepare 4 of pommes.
  9. Prepare 50 g of beurre.
  10. It’s of Golden syrup.
  11. It’s 200 g of sucre.
  12. Prepare 100 ml of jus de citron.
  13. It’s 100 ml of d'eau.
  14. You need of Glaçage.
  15. You need 1 of blanc d'oeuf.
  16. Prepare 300 g of sucre glace.
  17. It’s of Quelques gouttes de jus de citron.

Mes tartes aux pommes comme des donuts instructions

  1. Si vous choisissez la pâte brisée maison commencez par préparer la pâte (les photos viendront plus tard).
  2. Préparez le golden syrup en faisant revenir le sucre l’eau et le jus de citron. Laissez colorer 20 minutes.
  3. Prélevez une cuillère de sirop en pour tester la texture.
  4. Coupez les pommes et faites les revenir dans du beurre.
  5. Ajoutez le sirop, finissez de mijoter, réservez et coupez des cercles de pâte brisée de 20 cm de diamètre.
  6. Disposez les pommes dans les cercles, badigeonnez d’eau les cercles internes et externes.
  7. Repliez le donuts.
  8. Coupez le cercle intérieur et faites cuire 25 minutes à 180 degrés.
  9. Mélangez les ingrédients du glaçage et recouvrez vos donuts avec lorsque ceux-ci ont refroidit.